JEAN LUC MANGUY – producteur de porc pour l’AMAP
Jean Luc Manguy s’est installé à la ferme de Londigny (Nord Charente) en 1994; il est passé en bio en 2005. Il cultive 65 Ha, avec un élevage de 50 truies. 
Une partie des cultures est consacrée à l’alimentation des porcs (triticale, pois, orge) une autre en prairie (luzerne) vendue en foin pour des éleveurs bio et une autre partie destinée à l’alimentation humaine (blé, en grain, lentilles, pois cassés, haricots, tournesol).
« Les truies, les porcelets les porcs à l’engraissement sont élevés à 100% en plein air. Ils bénéficient d’espace, d’herbe et d’ombrage. Je fabrique moi-même la farine que je leur donne. »
Jean – Luc Manguy a fondé avec sa femme Le bio d’ici en 2015 : cette association avec une quinzaine de producteurs du Nord Charente permet aux adhérents d’acheter à la demande par le biais d’un site internet. http://www.lebiodici.com
Jean Luc Manguy ne produira plus de viande pour l’AMAP à partir de 2023. Les contraintes multiples et l’envie de se recentrer le poussent arrêter son activité d’élevage. Vous pouvez le lire ici. courrier J-L Manguy
Jean Luc Manguy Guignebourg – 16700 LONDIGNY
Tél. : 05 45 31 10 72 / 06 74 29 39 55
courriel manguyfamily@free.fr http://www.lebiodici.com